dimanche 2 juin 2013

Croissants feuilletés au caviar d'aubergine




Ingrédients :

- 1 pâte feuilletée
- caviar d'aubergine

Dérouler la pâte feuilletée en cercle. Avec la pointe d'un couteau, la couper en en 4, puis en 8, puis en 16.

En haut de chaque triangle formé déposer 1 à café de caviar d'aubergine. Rouler chaque triangle du bord vers le centre. Rabattre les bords des petits roulés pour former des croissants.

Les déposer sur plaque, recouverte d'un papier sulfurisé, et enfourner au four à 180° pendant 15 bonne minutes.

Accompagne bien un petit apéro.


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