jeudi 29 mars 2012

Pâte à tartiner au chocolat (noir)



Pour un bol de pâte à tartiner
Ingrédients :

- 100g de chocolat noir
- 100g de beurre
- 1 c à soupe rase de sucre
- 1  c à soupe d'huile d'arachide
- 40 noisettes mixées en poudre
- 2 c à soupe rase de crème fraîche
- 1 c à soupe de cacao en poudre (type Van Houten)

Faire fondre le chocolat et le beurre.
Ajouter ensuite l'ensemble des ingrédients en mélangeant bien petit à petit, pour avoir une pâte lisse et homogène.


Attention : si vous conservez au frigo la pâte sera aussi souple que du béton... (on peut voir sur la photo en dessous que la mienne a été au frais, et je n'aurai pas du l'y mettre !)

A l'inverse, dès qu'elle prend  la chaleur, elle devient assez liquide !
... à vous de trouver le bon endroit de conservation.



Aucun commentaire:

Enregistrer un commentaire